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淡雪チーズスフレケーキ

08 06, 2010 | Tag,★★★

これめちゃくちゃ美味しかった!ふわっふわの王道チーズケーキ。前に作ったどっしり系もいいけど、このふんわり系もいいし、チーズケーキってなんでも美味しいデスネ。
混ぜてる時も焼いてる時もまったく自信なかったけど、なんだかうまいこと出来上がった。初心者のまぐれだと思うの(謙遜とかじゃなくマジで)。2回目絶対失敗しそう…。

ちなみに、これはまた『バースデーケーキ作りたい病』の餌食となりまして、こう。

前回、文字が細すぎてドロドロになった失敗をふまえて極太にしたのに暑さで融けた…。『BIRTHDAY』にいたっては既に立ってられない状態。そして、主要な口金をことごとく捨ててしまい(うっかり絞り袋に付けたまま捨ててしまう…)、よくわかんない口金で絞ったから謎のクリーム。がんばろ。

Cpicon 淡雪チーズスフレケーキ by パティシエママ
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ca1531da

本家の『COOKING』カテゴリより分離。美味しかったレシピの備忘録。美味しかったレシピかリベンジしたいレシピしか載せず。★の状態は↓みたいな雰囲気。もちろん独断と偏見100%で。

★★★=絶賛推奨!
★★☆=また作りたい
★☆☆=また作るかも

基本的にズボラなので、テキトーな味付け&テマヒマかからないレシピをひたすら探し歩いております。

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