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スフレオムレツ

01 29, 2010 | Tag,★★☆,


カルボナーラ作ったら白がごっそり余ったのでー。手動でメレンゲ作りは次の日筋肉痛になった。膨らむとは思ったけど、ほんとに大きくなってしまったので半分はランチ、半分はおやつ。ハチミツとシナモンかけたおやつの方がかなり美味しかった。生クリームでもあるともっとそれなりになりそう。

Cpicon 卵白だけ!!スフレオムレツ by momozora
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さつまいものバター焼き

01 28, 2010 | Tag,★★☆,さつまいも

うっかりしてたらさつまいもが悪くなりはじめてたので皮ナシになっちゃったけど。甘くてしょっぱくて美味しー。これは良いおやつ。パックパク食べてしまったー。

Cpicon ◆さつまいものバター焼き◆ by komomoもも

レンジdeさつまいものハニーマスタード

01 28, 2010 | Tag,★☆☆,さつまいも

しつこいようですが、安物のマスタードがイマイチで。マスタードがイケてたらもっと美味しいはず。あ、それとうっかり底に水が残っててサラっとした仕上がりになってしまったので、今度はちゃんともったりした感じにしたい。

Cpicon レンジdeさつまいものハニーマスタード by jun-bear

鶏むね肉で鶏マヨ

01 27, 2010 | Tag,★★★,鶏肉

知床地鶏だかの鶏むね肉が2kgで850円!もも肉の方が好きなのでむね肉はあまり買わないのだけど、安かったので思わず買った。で、早速むね肉をサーチ!こちら、むね肉とは思えないほどジューシーでものすっごく美味しかった。残りのむね肉全部これで食べてもいいくらい(飽きたら困るからやらないけど)。

Cpicon 安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ! by Fire-King

マッシュポテト

01 25, 2010 | Tag,★☆☆,じゃがいも

マッシュポテトが食べたくなって。マッシャーが無いので地道につぶそうかとも思ったけど、やはり面倒なのでミルミキサーにかけてみた。このミルミキサーはおそらくドリンクをミックスする程度の事くらいしか想定してないと思われるのだけど、結構なんでも砕いてくれる。壊れそうな音がしたりもするけど。そんなこんなで結構滑らかなマッシュポテトが完成。大量にあったチコリがかなりヤバい事になってたので、無理矢理みじん切りにして敷いてみたけど蛇足だったな。

Cpicon 簡単ワンボウル!滑らかマッシュポテト♪ by 麦わらmie

今度、これ↓試してみたい。
Cpicon 簡単・カップスープdeマッシュポテト by ☆彡COTO☆彡

感激が忘れられない牛肉ケチャップ

01 25, 2010 | Tag,★☆☆,牛肉,玉葱

美味しかったんですけども、牛肉のせいでしょうか。個人的に感激まではいかなかった。豚肉で作った方が美味しいんじゃないか、みたいな。先日ケンミンSHOWで知った『東は豚肉、西は牛肉』と言うカルチャーギャップのせいじゃないかしらん。今度豚肉で作ってみよっとー。

Cpicon 感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡ by ユメもふぁ

門外不出のトマトパスタ

01 22, 2010 | Tag,★★★,トマト

レシピがあまりにシンプルなので、ホントにそんなに美味しいのかしらんとやや疑心暗鬼だったんだけど(普通に美味しいだろうとは思ったけど)、とんでもなく美味しいトマトベースでありました!200レポも納得。パスタレパートリーに追加。

Cpicon 門外不出のトマトパスタ 200レポ感謝! by ともんちっち

黄金比率のてりやきチキン

01 19, 2010 | Tag,★★☆,鶏肉

濃いめの味付けにしてどんぶりにしてみましたが、すっごく美味しかった。パクパクいけちゃう。

Cpicon ★黄金比率のてりやきチキン★ by まいつむ

ビーフステーキ

01 16, 2010 | Tag,★★☆,牛肉

半額になってると思わず買ってしまうステーキー。ルームメイトである肉食系女子がたいそう喜ぶので。でもって、このおろしソースはほんとに美味しすぎて素敵。さっぱりこってり、爽やかに味わい深く。安物肉でもかなり美味しくいただけましたん。

Cpicon 美味すぎるおろしソースのステーキ by chaki
Cpicon 焼き方にコツ~フライパンで牛肉ステーキ by こくぼっち
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ca1531da

本家の『COOKING』カテゴリより分離。美味しかったレシピの備忘録。美味しかったレシピかリベンジしたいレシピしか載せず。★の状態は↓みたいな雰囲気。もちろん独断と偏見100%で。

★★★=絶賛推奨!
★★☆=また作りたい
★☆☆=また作るかも

基本的にズボラなので、テキトーな味付け&テマヒマかからないレシピをひたすら探し歩いております。

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