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鶏肉のとろうまオニオンソース

01 08, 2011 | Tag,★★☆,鶏肉

ちょっと玉葱たっぷりにしすぎて、レシピの写真みたいな照りが無いんですがー、オニオンソースとても美味しかったです。

簡単&節約! 鶏肉のとろうまオニオンソース - Yahoo!レシピ
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鶏肉ときのこの生クリーム仕立て

08 04, 2010 | Tag,★★★,鶏肉,しめじ

超簡単なのに濃厚クリーミーで美味しかった!えのき無かったからしめじだけだけど、これはこれで。

Cpicon 簡単☆鶏肉ときのこの生クリーム仕立て by ♡さや♡

鶏皮とねぎの甘辛炒め

07 30, 2010 | Tag,★★☆,鶏肉,長ネギ

美味しかった。ビールが進みますー。これ作る為に日々鶏皮をとっとこうかと思うくらい。ちょっと長ネギがスカスカしてたので薬味みたいになってるけど、みっちりしたのだったらもっと美味しいと思う。

Cpicon 鶏皮とねぎの甘辛炒め by ゆうたま

豚と玉ネギのバターレモン炒め

07 30, 2010 | Tag,★★★,豚肉,玉葱

うわーこれ美味しかった!レモンがほんとさっぱりきいてて、バターも良い味出してる。醤油がまた合うんだなこれが。定番入りする予感。

Cpicon 簡単旨い♡豚と玉ネギのバターレモン炒め by なないく

フライパンで本格カリカリガーリックチキン

06 29, 2010 | Tag,★★☆,鶏肉

ちょっと干涸びかけてきてたにんにくだったので、あんまり風味出ないだろうと思って山盛り。作り方はいたってシンプルでしたが、最後にトースターでカリっと焼くのがヨイです。皮がパリパリで美味しかった。

Cpicon フライパンで本格カリカリガーリックチキン by *ai*

鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き

06 04, 2010 | Tag,★★☆,鶏肉

オーロラソースとチキンはなんともよく合いますです。サクサクーっと出来て簡単で美味しかった。

Cpicon 鶏胸肉の❤ふんわりオーロラソース照り焼き by MilkLove

ホントに柔らか~♥ゴマ味噌チキン

04 13, 2010 | Tag,★★★,鶏肉

柔らか~い。コクのあるゴマ味噌が美味しい~。ホント、以前は胸肉に見向きもしてなかったんですが。ステキレシピのおかげで、大助かり。あんまりアタリハズレないし、ステキ食材。

Cpicon ホントに柔らか~♥ゴマ味噌チキン☆ by ぷりマン

チキンのトマト煮込み

03 18, 2010 | Tag,★★☆,鶏肉,トマト

クミンがスパイシ~。カレーにしか使った事なかったけど、こんな風に使えるんだなー。鶏肉もやわらかくて大変美味しゅうございました。

Cpicon チキンのトマト煮込み~クミン風味~ by mai-mai

鶏もも肉のネギだれ焼き

03 10, 2010 | Tag,★★★,鶏肉

サントリー梅酒コンテストでグランプリのレシピだそーです。さすがグランプリ!な美味しさでありました。もも肉ぷりっぷり~、ネギだれがこれまたグー。

Cpicon 鶏もも肉のネギだれ焼き by nabeko44kazu

チキン南蛮

02 23, 2010 | Tag,★☆☆,鶏肉

もも肉・むね肉が中途半端ずつだってので入り乱れで。美味しかったけど、なんだかんだ手間ひまかかったなー(自分基準で)。タルタルソースは生のたまねぎがダメな人がいるので、ちょっと加熱してから入れたらベチョっとしてしまったな。

Cpicon 一番人気!チキン南蛮! by ダナエ姫

鶏胸肉のマヨパン粉焼き

02 16, 2010 | Tag,★★★,鶏肉

そぎ切りが良いんでしょーが、生憎ムネ肉は全部唐揚げサイズに切ってしまってたので仕方なくゴロゴロっと。おかげでちょっと焦げ気味まで火を通すハメになってなんだかなーっと作りながらヤケになりましたが、食べてみたらトテモ美味しかったー。

Cpicon 鶏胸肉のマヨパン粉焼き by eterno

鶏むね肉で鶏マヨ

01 27, 2010 | Tag,★★★,鶏肉

知床地鶏だかの鶏むね肉が2kgで850円!もも肉の方が好きなのでむね肉はあまり買わないのだけど、安かったので思わず買った。で、早速むね肉をサーチ!こちら、むね肉とは思えないほどジューシーでものすっごく美味しかった。残りのむね肉全部これで食べてもいいくらい(飽きたら困るからやらないけど)。

Cpicon 安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ! by Fire-King

黄金比率のてりやきチキン

01 19, 2010 | Tag,★★☆,鶏肉

濃いめの味付けにしてどんぶりにしてみましたが、すっごく美味しかった。パクパクいけちゃう。

Cpicon ★黄金比率のてりやきチキン★ by まいつむ

こっくり味噌てりチキン

11 01, 2009 | Tag,★★★,鶏肉

今日はこれ作ろうと思ってピックアップしたレシピでしたが、作ったのは別人。でも美味しかったからズルして載せておこう(笑)。バターのこってり感がたまらなくウマイ!更に味噌とオイスターソースも入ってるので、かなり濃厚。

Cpicon こっくり味噌てりチキン by ニーナ41

鶏とナスのニンニクじょうゆ炒め

09 08, 2009 | Tag,★☆☆,鶏肉,茄子

あれ?レシピと全然違う雰囲気のものになった…。味も果たして同じなのかわからないけど、酢がサッパリしてて美味しかった。甘酢は作らずテキトー。

鶏とナスのニンニクじょうゆ炒め - 料理レシピ | E・レシピ

鶏の香味ソースがけ

08 19, 2009 | Tag,★★★,鶏肉

美味しかったー!香味ソースがめちゃくちゃ美味しかった。ちょっと分量が細かかったので珍しくきっちりやってみた。同じテキトー派な方もコレは是非きっちりをオススメしときます(笑)。葉っぱだけで食べてもかなり美味しかったので、サラダとかにも応用できそう。ソースだけでかなり美味しいので、もう鶏肉ソテーしただけにかけても十分美味しいんじゃないかと。次はきっとそうしてみる(笑)。

Cpicon サクサク★鶏の香味ソースがけ by どれみ08

鶏肉のねぎマヨポン炒め

07 30, 2009 | Tag,★★★,鶏肉

ネギ多すぎたー(笑)。食べるぶんにはよかったけど、ビジュアル的にどうなのかと。あると思ってたポン酢が予想外に柚子風味で微妙だったので『ポン』は省略しましたが、大変おいしゅうございました。ちょっとくどかったのは、『ポン』が無かったせいかな。

Cpicon 食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め by おぶうさま

鶏むね肉のオーロラ揚げ

07 17, 2009 | Tag,★★★,鶏肉

これきっと超絶美味しい気がするんだけど、完璧に作れなかったので今回は普通に美味しい止まり。悔しい。せっかくレシピに『塩コショウはきつめに』って書いてくれてたのに、攻めきれなかったんだなぁ。しょっぱいの苦手だからこういう匙加減ってビビっちゃうんだなぁ。次はちゃんと濃い目の味付けで。

Cpicon 鶏むね肉のオーロラ揚げ by nathu♫♬

白菜と鶏もも肉のクリーム煮

07 14, 2009 | Tag,★★☆,鶏肉,白菜

お久しぶりのCOOKINGデス。また気まぐれな料理ブームが来たぜよー。ま、暑くなった時点で終了の予感(笑)。
と言う訳でコレ。美味しかった。超簡単で美味しかった!この手順で立派にクリームソースになるんだね~。家庭科でやったあの鬼のような手順は一体なんだったんだと。なんかあの刷り込みのせいでクリームソースだけは常に既製品を買ってたんだけど、もうその必要ナシ。これは良いこと知った。

Cpicon 簡単!白菜と鶏もも肉のクリーム煮 by ゆうゆう0221
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ca1531da

本家の『COOKING』カテゴリより分離。美味しかったレシピの備忘録。美味しかったレシピかリベンジしたいレシピしか載せず。★の状態は↓みたいな雰囲気。もちろん独断と偏見100%で。

★★★=絶賛推奨!
★★☆=また作りたい
★☆☆=また作るかも

基本的にズボラなので、テキトーな味付け&テマヒマかからないレシピをひたすら探し歩いております。

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